La regina delle ostriche è color avorio (anche se d'inverno può diventare verde). Alla scoperta di un mollusco per veri ...

Bruno Paillard, uno dei più grandi produttori della Champagne, racconta i delicati rapporti tra piccole e grandi maison della ...

Stop a vin brulè, punch all’arancia e bombardini. Almeno prima di lanciarsi in pista. Tutto quello che c'è da sapere per bere ...

Ma chi l'ha detto che i tortellini in brodo si mangiano solo a Natale: ecco la ricetta per il pranzo del primo dell'anno ...

Tra la sera del 31 dicembre e il 1 gennaio, gli shortbread sono protagonisti del first-footing, l’usanza scozzese di visitare ...

Non è stato facile scegliere, ma alcuni piatti – che fossero menu degustazione o semplici ricette della tradizione – hanno lasciato il segno ...

Un metodo solera semplificato e adattato sta diventando sempre più popolare tra i produttori di champagne. Ecco di cosa si tratta ...

Le tendenze alimentari da dimenticare, e che speriamo di non dover più vedere (e assaggiare) nell'anno che verrà ...

È disponibile su Netflix la seconda stagione del fenomeno di culto coreano sulla divisione di classe illustrata attraverso il cibo ...

Dieci etichette da non dimenticare: il meglio del meglio dello Champagne che abbiamo assaggiato nel corso di un anno ...

Oltre 70mila gli esercizi attivi, ma la percentuale è inferiore a un anno fa. Prezzi medi invariati. E in 8 locali su 10 si brinda con spumante italiano ...

Un bicchiere di vino che racconta il territorio, un gin tonic che chiude in bellezza la serata. Piccoli piaceri che il nuovo ...