Detrás del mostrador de esta mini fábrica de galletas está Joaquín Fernández, acaba de sacar del horno una charola de sabor nuez romero. Son crujientes por fuera, húmedas por dentro ...

Puede que las galletas de jengibre sean un dulce navideño más reciente en nuestro país, pero la tradición del gingerbread, pan de especias o lebkuchen sí es un imprescindible en mi familia.

Se trata de una tradición con gran arraigo en muchos países, especialmente centroeuropeos, como Suiza, Austria y Alemania, lugares donde las galletas caseras son un básico en las mesas en ...

Todo comenzó con un pan de jengibre duro, que con el tiempo se enriqueció con especias, frutas y endulzantes hasta transformarse en las galletas deliciosas que conocemos. Hace cientos de años, dos ...

Desde sus orígenes ancestrales hasta convertirse en un elemento imprescindible en nuestras mesas, especialmente durante la Navidad, las galletas han endulzado generaciones. Descubre a ...

La Navidad son las fiestas idóneas para sorprender a nuestros familiares, ya sea con platos o recetas nuevas o incluso con los clásicos de siempre, pero las galletas de Navidad son esenciales.

Algunas personas también disfrutan hornear galletas de mantequilla. De acuerdo con el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA por sus siglas en inglés), en 14 gramos de este lácteo ...

Probablemente su nombre no nos resulte familiar, pero los ingredientes de los que están compuestos estas maravillosas galletas suizas son de lo más común. Se tratan de unas riquísimas pastas ...