Oregano (Origanum vulgare) wird auch Gewöhnlicher Dost oder Wilder Majoran genannt, darf aber nicht mit dem Majoran (Origanum majorana) verwechselt werden, da es sich dabei um eine andere Pflanzenart ...

Kresse gibt vielen Rezepten den entscheidend würzigen Frischekick. Ob Kartoffelsalat, gefüllte Eier, Fischgerichte, Suppen oder Pasta – mit Kresse schmeckt alles gleich noch einmal so gut. Kresse ...

Der Knollensellerie (Apium graveolens var. rapaceum) ist eine Gemüsepflanze mit einer bis zu 1 kg schweren Knolle, die zum Teil unterirdisch und zum Teil oberirdisch wächst. Dieses Speicherorgan zählt ...

Bisphenol A zählt zu den Bisphenolen. Das sind chemische Verbindungen, die häufig in der Kunststoffherstellung eingesetzt werden. BPA ist der bekannteste Vertreter der Bisphenole (1 ). Daneben gibt es ...

Schlechte Gewohnheiten wie Fastfood, Rauchen und Alkohol gehören zu den wichtigsten Ursachen für das Schnarchen, die – wenn auch nicht unbedingt leicht – in den Griff zu bekommen sind. Ein gesunder ...

Die wichtigste kurzkettige Omega-3-Fettsäure ist die Alpha-Linolensäure ( ALA). Sie ist jene Omega-3-Fettsäure, die sich bevorzugt in pflanzlichen Lebensmitteln findet. Die beiden wichtigsten ...

Der Gewöhnliche Löwenzahn (Taraxacum sect. Ruderalia; früher Taraxacum officinale L.) gehört zu den Korbblütlern und damit zur selben Pflanzenfamilie wie die Ringelblume, die Sonnenblume, die Aster ...

Sie möchten Gewicht abnehmen? Sie haben aber das Kalorienzählen satt? Sie können den Jojo-Effekt nicht mehr sehen? Sie möchten keine nebenwirkungsreichen Abnehmpillen mehr schlucken? Sie haben keine ...

Die Goldrute ist ein Heilkraut mit langer Tradition, das aus der Familie der Korbblütler stammt und sich durch seine leuchtend gelben, fast golden schimmernden Blüten auszeichnet. Traditionell wird ...

Auch bei den Hauptgerichten kochen wir in unserem Kochkurs so facettenreich, dass für jeden das Passende dabei ist – ob Suppe, Salat, Fingerfood, Bowl, Eintopf, Geschnetzeltes oder Spieße vom Grill, ...

Bis zu 8 Kilogramm pro Woche soll man mit der Kohlsuppendiät abnehmen können. Dabei müsse man nicht einmal hungern, weil man von der Kohlsuppe auch noch so richtig viel essen könne, heißt es. Da der ...

Wer süchtig ist, kommt nicht von der Zigarette los, manchmal auch nicht vom Alkohol und immer häufiger auch nicht von bestimmten Lebensmitteln oder Lebensmittelmengen. Denn was wählen Sie? Einen ...