En Italie, on ne cuisine pas n’importe quelle sauce avec ses pâtes. Ce serait un sacrilège. Pour une saveur optimale, les ...

Envie de pâtes parfaites comme en Italie ? Découvrez les 5 astuces incontournables d’un chef italien pour transformer vos ...

C'est un grand classique, d'une simplicité déconcertante et à la popularité jamais démentie : les penne au parmesan, dont ...

Coquillettes, spaghettis, farfalles, lasagnes, conchiglies… Il existe en Italie plus de 300 formes de pâtes différentes. Une ...

Accompagnement: Voici la recette de la célèbre sauce César. Elle s'utilise dans la salade du même non mais peut également ...

Une version végétarienne et savoureuse de la classique bolognaise, où les lentilles remplacent la viande et le céleri apporte une touche croquante et aromatique. Ce plat réconfortant plaira à toute la ...

Avec les gnocchis, on est certain ou presque de faire plaisir à tous. Mais saviez-vous que vous pouviez les préparer au Air ...

On prépare des traditionnels canederli italiens à la sauce tomate avec son pain rassi. Commander les meilleurs produits frais ...

Quel hommage ou personnage célèbre se cache derrière le tournedos Rossini, le carpaccio, la sauce béchamel ou encore la pizza Margherita ? C’est le sujet du nouvel épisode de Cuisinons l ...