周春米指出，新年春节将至，家家户户团圆都会准备年菜，为此，她提醒民眾除了食物美味之外，也要兼顾食安与营养，所以她要教大家6招採买健康年菜的秘诀，包括全榖杂粮选原态、豆鱼蛋肉少加工、五色蔬果纤维多、原味坚果适量吃、乳品入菜钙给力、多喝开水无糖饮。

贵阳市民连建明告诉记者，自己每年都在外面吃年夜饭。“在家里做年夜饭确实太累了，辛苦了一年，一家人来酒店聚一聚，解放了双手，还能享受优质服务，很值得。”连建明说。贵阳市民均晴惠认为，在外面吃轻松、简单，价位也很合理，菜色设置也很规范。

农历春节即将到来，嘉义县社会局举办「年菜送暖 ...

1月8日上午，由陕西省委网信办支持，陕西省工业和信息化厅与中国原点新城共同主办的“千年陕菜·碳水之都”首届陕西网络年菜节暨2025“陕品好物”年货节启动仪式在中国原点新城举行。启动仪式上，主办单位发布和推介了一批“陕品好物”年货和特色年菜产品，中国农 ...

春节的脚步越来越近，家家户户都开始忙碌起来，准备着各种美味的年菜。在众多的年菜中，有一道菜特别受欢迎，那就是狮子头。这道菜以其独特的口感和丰富的营养，成为了年夜饭桌上的一道亮丽风景。今天，就让我们一起来学习如何用五花肉制作出个头比拳头还大的狮子头，让 ...

有30多年经验的名厨林宝顺是梁志强蛇年贺岁片“AI拼才会赢”的美食导演。他告诉《联合早报》，人工智能对于餐饮行业提升效率和降低成本具有巨大的潜力。“AI不但可以替代厨师担起大量的手臂和手腕活动，避免他们日后受关节炎等疾病困扰，还可以通过大数据创造出更 ...

作为一家老牌酒店，“金辰”从1998年开始推出新春套餐，主打“老上海”最爱的“浓油赤酱”。近年来，不断根据顾客需求提质升级。“以前的套餐都是混装，2023年之后分成了‘熟食套餐’和‘半成品套餐’，且菜式可根据自己的喜好组合搭配。”餐饮部负责人邱静表示 ...

虽然春节还有一个来月，但年饭菜单可以开始着手准备了。今儿跟大家分享3道蒸年饭蒸菜，好看又好吃，喜庆讨口彩，简单有营养。 ---【南瓜蒸滑鸡】--- 香甜软糯的南瓜，滑嫩浓香的鸡腿肉，二者搭配在一起很和谐，还有补中益气的效果。 【主料】 ...

(美里8日讯)餐馆推出冷冻包装外带年菜走俏，传统美味传递新春温暖!春节将至，美里餐饮店推出的“便捷年菜”成为了本地市民关注的焦点，冷冻包装外带年菜备受青睐。餐饮业者温凯祥接受《诗华日报》记者采访时表示，今年冷冻包装外带年菜，受到广大顾客的高度认可与欢 ...

据了解，本次网络年菜节和“陕品好物”年货节从8号开始，一直持续到1月22日。期间，在西安、渭南、延安、榆林、安康、商洛等6个地市设置1个主会场和7个分会场，举办全媒体宣传、百个直播间带货、“千年陕菜·碳水之都”直播基地揭牌等系列活动，通过省、市、县（区）联动和线下线上同步方式，帮助企业拓宽销产品销售渠道，为消费者一站式购买“陕品好物”年货和特色年菜产品搭建平台，持续唱响“千年陕菜·碳水之都”和“陕 ...

虽然春节的脚步尚未临近，但家中的温馨氛围已经悄然开始酝酿。距离那个阖家团圆、欢声笑语的日子还有二十多天，正是我们学习并准备一些应景年菜的好时机。今天，我们就来一道既美观又美味的象形菜——桂花蜜草莓山药泥版“年年有鱼”，为即将到来的春节家庭聚餐增添一份 ...

为紧扣新春消费热点，全面展现三秦年俗文化魅力，拉动春节消费内需，提升陕品好物知名度和美誉度，实现一季度“开门红”，“千年陕菜·碳水之都”首届陕西网络年菜节暨2025陕品好物新春年货节系列活动将于1月8日在中国原点新城启动。