Kümmel (Carum) zählt zu den ältesten Gewürzen und Heilpflanzen, die in unserem Kulturkreis verwendet werden. In diesem Artikel besprechen wir vorwiegend den heimischen Echten Kümmel (Carum carvi; auch ...
Pastinaken zählen zum typischen Herbst- und Wintergemüse. Sie können vom Herbst bis ins Frühjahr (Oktober bis Mitte März) geerntet und gekauft werden. Hier finden Sie unseren kostenlosen ...
Grüntee trinken lohnt sich in mehrfacher Hinsicht: Einerseits ist die Zubereitung und der Genuss von Grüntee für viele Menschen ein entspannendes Ritual. So wird der grüne Tee in manchen Kulturen ...
Vitamin B12 ist jenes Vitamin, das sich in relevanten Mengen fast nur in tierischen Lebensmitteln befindet. In pflanzlichen Lebensmitteln findet sich Vitamin fast nur in Form von Analoga ...
senkt die Blutfett- und Cholesterinwerte, wirkt sich positiv auf den Blutdruck aus, entgiftet z. B. Blei, reduziert eine radioaktive Belastung, hilft beim Abnehmen, reguliert die Verdauung (auch bei ...
Wenn Probiotika eingenommen werden, kann es zu einer verstärkten Abtötung von Candida albicans kommen. Dabei werden Stoffwechselprodukte und Toxine freigesetzt, die Symptome wie Blähungen und Übelkeit ...
Forscher der Universität Innsbruck veröffentlichten (in Zusammenarbeit mit der Uni Graz) bereits im Jahr 2018 eine Studie zu Spermidin. Darin hatten Sie anhand von 829 Teilnehmern (zwischen 45 und 84 ...