This creamy Chicken Marsala recipe delivers tender, golden-brown chicken cutlets in a rich mushroom Marsala wine sauce—all in ...

Il Marsala è un vino liquoroso che deve la sua notorietà a due mercanti inglesi, i fratelli Woodhouse, che nel 1770, durante un viaggio in Sicilia per affari, scoprirono questo vino che ricordava gli ...

Why, you may ask, do we need another recipe for tiramisu? It is now as common as apple crumble. But I was particularly taken by this one in Venice, which had elevated the pudding to a fine-dining ...

Cook, uncovered, until water evaporates, about 15 minutes. Stir in salt, honey and ¼ cup Marsala. Add 3 tablespoons water. As liquid evaporates, add 2 tablespoons Marsala, and continue cooking ...

Come preparare lo zabaione con il Marsala La prima ricetta dello zabaione ... una libra e mezza di zucchero e sei once di vino bianco. Va tradizionalmente preparato caldo, a bagnomaria, avendo ...