La salsa se prepara con dos tipos de chiles secos; el guajillo que pica muy poco y chile de árbol que es más ardiente, por lo que deberás considerar la cantidad para medir el picor ...
He de confesar que los tamales son de mi platillo favorito de la comida tradicional mexicana, sin embargo, elaborarlos es básicamente todo un ritual en la cocina, al igual que muchas ...