Rouladen schmoren: Lege die angebratenen Rouladen in die vorbereitete Sauce im Bräter, sodass sie vollständig bedeckt sind. Setze den Deckel auf und stelle den Bräter in den vorgeheizten Ofen.

Dann seitlich einschlagen und einrollen. Die Rouladen in eine Auflaufform geben. Olivenöl und etwas Wasser hinzufügen. Die Röllchen sollten etwa 1 cm in der Flüssigkeit liegen. Die Rouladen ...

Diese Rotkohl-Rouladen sind ein Hingucker! Die cremige Füllung aus Linsen, Süßkartoffeln und Pilzen verbindet Erdigkeit mit leichter Süße. Rouladen halt mal anders! Abgerundet wird das ...

Dann geht es ans Rollen der Rouladen: Jeweils 2-3 EL der Pilz-Linsen-Mischung mittig auf ein Rotkohlblatt geben. Die Seiten einklappen und fest aufrollen. Bei Bedarf mit Küchengarn fixieren.

"Die ostdeutsche Küche ist sehr wurst- und fleischlastig", sagt die in Gera geborene Spitzenköchin, während sie die Füllung ihrer Rouladen vorbereitet. Sie putzt und zerkleinert verschiedene ...

ntv Service: Kochtipp Rouladen, Linsen und Co. - So geht Hausmannskost 2.0 In dieser Folge Kochtipp erstrahlen Klassiker der Hausmannskost in neuem Glanz. Neben Königsberger Klopsen und Rouladen ...

Alle Mengenangaben für 4 Personen. Zutaten Rouladen 4 Rinderrouladen 50 g Rinderschinken 2 Zwiebeln 2 Scheiben Landbrot 4 Saure Gurken Senf, Tomatenmark, Salz, Pfeffer Mehl Rindertalg zum ...

An den Rändern etwas Platz lassen. Die Schweinebauchscheiben zu Rouladen rollen und mit Rouladennadeln oder Küchengarn fixieren. Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die Rouladen darin ...