Partez en voyage en Asie en restant chez vous avec cette recette de curry thaï très parfumée ! Les blancs de poulet sont préparés avec des haricots verts, des champignons, du lait de coco ...

Le curry et la noix de coco se marient tellement bien ensemble, qu'on s'empresse de cuisiner du poulet en brochettes à griller pour se régaler ! Placez la pâte de curry et crème de noix de ...

Dans un saladier, avec vos mains ou une fourchette, amalgamez le beurre avec le curry, le curcuma ... décollez délicatement la peau du poulet en commençant par la peau du cou.

Préparation des filets de poulet thaï: Mettre tous les ingrédients de la marinade dans un saladier et remuer bien. Placer les blancs de poulet, après les avoir légèrement salés et poivrés.

Faire revenir les blancs de poulet à la poêle dans deux cuillers à soupe d’huile neutre. Lorsqu’ils sont saisis, parsemer chaque côté de poudre de curry. Terminer la cuisson à feu doux ...

Emincez le poulet en cubes. Faites chauffer l’huile à feu doux dans un wok, et faites-y frire l’ail, la citronnelle et le gingembre quelques secondes. Ajoutez la pâte de curry vert et ...

Emincez l'oignon et l'ajoutez au poulet. Laissez étuver pendant quelques minutes à feu plus doux. Emulsionnez le lait de coco et incorporez-le à la préparation. Ajoutez la pâte de curry ...

La base onctueuse de ce curry à la noix de coco est un terrain de jeu culinaire. Remplacez le saumon par des crevettes, du ...

Quand on a besoin de manger sainement en un temps éclair, le poulet au curry est l'option parfaite. En plus d'être rapide à ...

Préparez le curry : faites torréfier les noix de cajou 30 sec à la poêle puis mixez-les grossièrement. Coupez le poulet en cubes. Prélevez le zeste des citrons et pressez les fruits.

Saupoudrer de sucre et faire suer à feu doux. Ajouter le poulet, saupoudrer de farine et de curry, mélanger hors du feu puis replacer sur le feu. Verser la crème et l'eau. Ajouter le gingembre.