Per preparare le pappardelle al ragù d'anatra componete un mazzetto aromatico legando insieme rosmarino, la salvia e l'alloro (1). Mondate le verdure e tritatele per il soffritto (2). Poi ...

Le pappardelle al ragù di cinghiale sono un piatto ricco, perfetto per le grandi occasioni. Ecco tutti i segreti per ...

Tra le specialità della cucina toscana spiccano la bistecca alla fiorentina, le pappardelle al cinghiale e i pici, un tipo di ...