Au dernier moment, fouettez vigoureusement la sauce pour qu'elle soit bien mousseuse. Pour extraire un maximum de jus des agrumes, passez-les au micro-ondes. Pour deux fruits, comptez 30 sec à ...

Lorsque le jus s'est évaporé, ajoutez la crème, mélangez et poursuivez la cuisson à feu doux. Au bout de quelques minutes, ajoutez le beurre et mélangez bien. Lorsque le beurre est fondu ...

1. Faire compoter les cardons dans du jus de veau réduit. Dresser en timbale. 2. Mettre dessus les rondelles de cœur. 3. Napper avec le jus, réduit, beurré et passé.

Le lendemain, mettez-le au four de 1 h 30 à 2 heures et prévoyez environ 30 minutes pour la réduction en vue d'obtenir la sauce. En résumé, il vous faudra donc planifier environ 2 heures ...

À vous de faire confiance à vos sens et de vérifier si le jus est encore bon. Même au-delà de la date de consommation, la ...

Ajoutez le jus de citron vert et le piment. Réservez. Pour la marinade, pelez la gousse d’ail, dégermez-la et hachez-la finement. Mélangez la moitié de la sauce pimentée au jus de citron ...

Ajoutez le sucre et vérifiez la quantité selon votre goût. Remplissez des bouteilles en verre et réservez au frais. Le jus maison ne se garde pas longtemps, 2 à 3 jours maximum. Buvez-les ...

Coupez le citron en deux et extrayez-en le jus à l’aide d’un presse agrumes. Servez directement dans un verre à cocktail le jus cranberry framboise, le jus de citron, le sirop de gingembre ...

mais en plus de cela sa fabrication est peu écologique : elle demande beaucoup d'énergie tant au niveau de la transformation que du transport (chaque brique de deux litres de ce jus d’orange ...